Кекс с круши
четвъртък, 14 ноември 2013 г. Category : десерти, круши, мляко, яйца 1
Много обичам круши. Като цяло обичам всички плодове. Имаме традиция всеки следобед да похапваме сезонни плодове на раздумка как е минал деня ни. Но този път реших да разнообразия суровия им вид със следната рецепта:
Пресейте брашното в голяма купа, добавете захарта, канелата, бакпулвера и содата и направете в средата кладенче.
В друг съд разбийте яйцата, млякото и мазнината, докато се получи гладка смес. Изсипете ги при брашното и внимателно разбърквайте, докато стане хомогенно тестото. Добавете смокините и крушите и отново леко разбъркайте.
Пресипете в намазнена тава и печете около 45-50 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна. Оставете на страна да изстине малко, преди да нарежете.
Източник: За жената
