Пилешка супа с фиде
четвъртък, 6 март 2014 г. Category : домати, морков, супи, фиде, яйца, ястия с месо 0
Продукти:
мазнина
150-200 гр сварено пилешко месо
2 домата
1 глава лук
1 морков
фиде
черен пипер
сол
магданоз
лимонтозу
1 яйце
Месото се накъсва/ нарязва на малки парчета. Задушава се в малко мазнина за 5 мин. Добавят се ситно нарязания лук и доматът, нарязан на дребно. Бульонът от свареното месо се прецежда и се добавя. Довежда се до кипване.
Добавя се морковът, нарязан на ситно и фидето. Захлупва се и се вари на тих огън 20 мин.
Когато супата е готова, се застройва с яйцето и подправките