Маслото се поставя в дълбок съд ис е разстопява. Към него се прибавят кафявата, бялата заха и сметаната. Вари се 5 минути като се разбърква непрекъснато.

Добавят се ванилията и пудрата захар, и съда се отстранява от огъня. Прибавят се начупените орехови ядки. Разбърква се добре и сместа се прехвърля в намазана с масло форма за сладкиш.

Оставя се да изстине на стайна температура.