Кюфтенца в доматен сос
Posted on събота, 10 декември 2011 г.
|
No Comments
Продукти:
2 пакетчета кайма
1 глава лук
2 буркана консервирани домати
моркови
печена червена чушка
кафяна чашка ориз
сол, червен пипер, кориандър, джоджен, магданоз, чубрица, черен пипер
Задушват се в тенджера ситно нарязаните лук и моркови, заедно със солта, червения пипер и чубрицата. Към тях се добавят доматите, нарязаните чушки и малко вода. Оставя се да заври.
Каймата заедно с ориза и всички подправки се разбърква добре. Оформят се малки кюфтенца, които се пускат във врящата доматена смес. Оставят се да ври под похлупак.
