Кюфтенца от извара

Posted on вторник, 31 януари 2012 г. | No Comments

Продукти:
500 г извара
2 яйца
3 с. л. пълнозърнесто брашно
2 с. л. настъргано сирене „Пармезан“
1 с. л. магданоз (нарязан)

Изварата се смесва с настърганото сирене „Пармезан“, брашното, магданоза, разбитите яйца и сол на вкус. От сместа се оформят топки.
Пекат се върху хартия за печене за 15 минути на 180 градуса.