Картофена наслада
Posted on петък, 18 март 2011 г.
|
No Comments
От години тази рецепта, преписана незнайно от къде, стои в тефтера ми. Но до днес, не бях пробвала да я сготвя.
картофи
доматен сос
1 глава лук
босилек, сол, захар
половин буркан печени чушки
100 гр кашкавал
Обелени картофите се нарязват на тънки колелца.
Доматите, лукът, чушките и подправките се пасират.
В намазнена тава се редят ред картофи, ред домат.....Завършва се с картофи.
Ястието се залива с олио и се покрива с фолио. Пече се на силна фурна за около 30 минути.
Когато картофите омекнат, фолиото се отстанява и ястието се поръсва с кашкавал.
Връща се във фурната докато кашкавалът се зачерви.
П.П. Колкото по-малко редове има ястието, толкова по-вкусно става.
По желание може да се добави и колбас.
